База данных
 состава продуктов питания

  • Преимущества базы данных

1. Данные о составе продуктов взяты из открытой базы Министерства сельского хозяйства США

2. База данных на русском языке

 

3. Настраиваемый поиск. Можно фильтровать продукты по:

  • типу: овощи, фрукты, мясо птица и так далее
  • названию
  • алфавиту
  • компонентам. Например, вывести на экран продукты с наибольшим количеством витамина В1

 

4. Учет суточной потребности в незаменимых компонентах питания для детей и взрослых

 

5. Расчет состава для любой массы продукта. По умолчанию программа выдает состав на 100 грамм продукта

 

 

  • Формат базы данных

  • Электронная таблица в формате «.xlsx» (Excel) с функцией фильтрации и настройки представления данных
  •  
  • Сколько продуктов содержится в базе?

  • Овощи и продукты из них - 117 позиций
  • Рыба и моллюски - 99 позиций
  • Фрукты и фруктовые соки - 78 позиций
  • Молочные продукты и яйца – 72 позиции
  •  
  •  
  • Хлебные злаки и макароны - 70 позиций
  • Специи и травы – 45 позиций
  • Орехи и семена – 41 позиция
  • Жиры и масла – 38 позиций
  • Птица - 35 позиций
  •  
  •  
  • Бобовые и продукты из них – 28 позиций
  • Национальная кухня США – 20 позиций
  • Печёные продукты - 14 позиций
  • Напитки - 12 позиций
  • Свинина – 4 позиции
  • Баранина, телятина и дичь – 3 позиции
  • Говядина – 3 позиции
  •  
  •  
  • Всего 676 продуктов
  • Какие компоненты продуктов даны в базе?

  • 1. Витамины:
  • - А, Е, К и D
  • - С, Холин, В1, В2, В3, В5, В6, В9 и В12
  •  
  • 2. Минералы:
  • - кальций, железо, цинк и магний
  • - медь, йод, калий, натрий и марганец
  • - селен, фосфор и фтор
  •  
  • 3. Углеводы:
  • - Глюкоза, фруктоза и галактоза
  • - Сахароза, мальтоза, крахмал и пищевые волокна
  •  
  • 4. Липиды:
  • - Мононенасыщенные жирные кислоты (Омега-9)
  • - Эруковая кислота (Омега-9)
  • - Олеиновая кислота (Омега-9)
  • - Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК, Омега-3)
  • - Докозагексаеновая кислота (ДГК, Омега-3)
  • - Альфа-линоленовая кислота (АЛК, Омега-3)
  • - Холестерин
  • - Фитостерины
  •  
  • 5. Белок и 18 аминокислот: триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, тирозин, валин, гистидин, цистин, аргинин, аланин, аспарагиновая кислотата, глутаминовая кислотата, пролин и серин
  •  
  • 6. Энергия, ккал
  •  
  • 7. Каротиноиды: каротин, криптоксантин, лютеин+зеаскантин и ликопин
  •  
  • 8. Алкалоиды: кофеин и теобромин

Как скачать базу данных состава продуктов питания?

Для загрузки базы данных напишите отзыв о любом бесплатном материале Андрея Старцева - интеллект-карте или книге

 

 

Ссылка на загрузку базы данных будет отправлена Вам в личном сообщении «ВКонтакте»

О создателе базы данных

Поделитесь этой страницей
в социальной сети:

Позвоните сейчас по телефону (или напишите сообщение в WhatsApp) +7-965-520-03-07 и задайте любые вопросы

 

Напишите нам на welcome@i-live.pro и мы ответим на ваше письмо в течение 3 часов

Последнее изменение материалов сайта - 9 июля 2018 года